Il existe encore des bergères

Le refrain répété « Il existe encore des bergères » fonctionne moins comme une nostalgie que comme une affirmation tranquille : ces femmes existent, elles « promènent » puis « surveillent » leurs moutons, et cette légère variation entre les deux occurrences suffit à suggérer une présence active plutôt qu'une image figée. La mention du « règne des machines » est posée sans insistance, presque en passant, ce qui lui donne d'autant plus de relief — Brassens n'en fait pas un combat, juste un constat qui rend le « vieil ânon » et le « vieux bâton » plus précieux. La description de la bergère, « robe courte et corset, coiffée d'un grand chapeau de paille », est précise et sensuelle sans être lourde, et c'est exactement ce ton — l'œil qui regarde avec plaisir mais sans s'emballer — qui donne son charme discret à la chanson. La vraie trouvaille vient à la fin, quand le narrateur raconte être devenu ami « de la bergère en disant je t'aime » et du chien « en ne lui disant rien » : la symétrie des deux formules est drôle et juste, et le chien qui dévore le chapeau de paille « victime de nos fous baisers » conclut sur une note d'espièglerie qui désamorce toute tentation de grandeur.